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糖醋蒜咸制多久能吃

最近听同事说腌制的糖醋蒜，很好吃，而且经常食用还有很好的降血压的的作用，不过我从来没做过这种吃的东西，不知道要腌制到什么样子才可以食用？

提问时间：2020-04-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

糖醋蒜是很好吃，不过对于胃肠功能弱的人建议不要过多食用，糖醋蒜的腌制一般要等到蒜的外表看起来有些泡泡，而且表面看起来有一层发绿的颜色，差不多就可以食用了，每次吃三到四板就可以了，早上最好不要吃。

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