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你好!维生素C泡腾片可以用开水冲泡吗?

你好!维生素C泡腾片用开水冲泡会不会破坏维生素C的结构,进而影响疗效呢?
提问时间:2020-04-03
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好!维生素C泡腾片能够提高人体免疫力,正确的方法是用40度的水冲泡,而不是用开水冲泡,否则维生素C会遭到破坏,无法达到提高免疫力的效果。

    因为维生素C是水溶性维生素,性质不稳定,易氧化变质、分解失效。如果用100℃的开水冲泡维生素C泡腾片,那么维生素C的含量就所剩无几。

    所以,正确的方法是用40℃的温水冲泡,这样,维生素C才不会遭到破坏。希望我的回答能帮到你,祝您和您的家人身体健康,万事如意!

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