多吃咸菜对身体有害吗？

问题分析：咸菜中往往含有大量的亚硝酸盐，吃进胃里以后在胃酸的作用下会转化为亚硝胺，这是一种具有致癌可能的化学物质，另外咸菜中钠离子含量高，吃的过多会引起高血压。

意见建议：建议尽量少吃咸菜，同时控制盐的摄入量，每天吃盐（包括咸菜酱油中的盐）不超过6克，多吃新鲜食物。