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患者提问

如果把苦瓜生吃的话有毒吗?

我平时的时候特别的喜欢吃苦瓜,尤其是夏天的时候,虽然苦瓜的味道比较苦,但是感觉吃了心里很舒服,如果生吃苦瓜的话有毒吗?
提问时间:2020-02-15
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    苦瓜是可以直接生吃的,其中是不含有毒份的,但是需要注意的是,苦瓜一定要等到成熟之后才可以吃,而且生吃苦瓜的话也会有着比较好的瘦身的作用。

    而且需要注意苦瓜当中是含有草酸的,如果是想要生吃的话应该是先去掉苦瓜里面的草酸,也就是需要先进行焯水,否则草酸在人体内是容易形成不容易消化分解的物质,这样的话就是会容易造成消化不良的问题。

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