请问4岁小孩睡觉时突然手脚弹跳口吐白沫是什么病

癫痫是大脑神经元突发性异常放电，导致短暂的大脑功能障碍的一种慢性疾病。而癫痫发作是指脑神经元异常和过度超同步化放电所造成的临床现象。

其特征是突然和一过性症状，由于异常放电的神经元在大脑中的部位不同，而有多种多样的表现。研究表明，豆类食物和谷类食物富含微量元素锰，多吃豆类以及谷类食物，可以补充癫痫患者锰的摄取不足。

另外根据研究表明：正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但患者的大脑中严重缺少这种酶，而豆芽中却富含这种酶，所以多吃豆芽能补充磷酸酶的不足从而缓解病情。