低钾血症可不可以吃红萝卜

低钾血症可以吃红萝卜。低钾血症患者可以食用红萝卜，建议患者增加新鲜蔬菜的摄入。胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B

1、维生素B

2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜。美国科学家的一项研究表明，常吃胡萝卜可以预防肺癌。