脑梗塞的病人吃食物,主要以防止动脉粥样硬化的发生为基础。首先是低盐低脂饮食,忌肥甘油腻的食物,以清淡饮食为主。平时要多食纤维性的食物,如玉米和燕麦,多吃粗.粮。
多饮冰糖山楂水,具有软化血管、降血脂的作用。
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