问患者提问

分葱的作用是什么

我很喜欢吃葱，我喜欢把葱生着吃，泡着吃，泡酱油吃还有腌着吃，每一次吃饭我都要有从葱才吃的下饭，可是我发现了很多食物用葱的时候都学么重的拍碎了或者是切开吃，把从分开吃有什么作用？

提问时间：2020-01-31

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

我们吃的葱，不仅有杀菌的作用还可以起到调理自己炒的菜的味道的作用，要是把葱分开来吃，不仅会让葱的味道完全进入到菜里面，提高菜的味道还，可以把从里面的一些水流出来具有杀菌的作用，葱还具有促进肠胃消化的作用，每天都可以吃一两根葱，但是不要吃太多吃多了上火。

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