干花菜应该怎么做

想要做这个干花菜就是需要首先用清水先洗两遍干花菜，然后就可以使用温水泡两个小时左右的干花菜，等到盆里的干花菜发开之后，就可以摘出来，然后去去水，然后把菜码的整齐些，从干花菜的中间切成段。

再把鸡蛋都打到碗里面，然后加进去适量的盐还有味精，搅拌均匀。然后就可以把鸡蛋倒进锅了，炒一下，最后放入切好的干花菜，再放入适量的佐料，炒一下就可以了。