咸鸭蛋黄含胆固醇高吗?

问题分析：您好，一般咸鸭蛋含有脂肪，蛋白质，矿物质，当然胆固醇含量也是存在的，所以尤其是高血压，高血脂，心脑血管病变患者不要食用，可能会加重病情，综合考虑一下。

意见建议：您好，此外注意部分腌制食品可能含有重金属离子，所以及时是正常人群，也要适当适度食用，不要多吃，伴有某些特殊病变患者就更不要食用，当然只是猜测，综合考虑一下。