藕是不属于发物的,发物一般是指有辛辣刺激的或者是有香味的食物,所以藕是不属于这一类的,藕中含有丰富的维生素和微量元素,多吃能帮助很好的补充人体中的维生素和微量元素,另外藕还有能帮助很好的清肺解火的作用,所以如果平时有上火症状的人可以多吃一些藕来帮助败火,而且一般藕是可以用来煲汤的,这样烧能很好的将藕中的营养成分很好的释放出来。
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