全身干皮，掌纹很深，遗传，冬重夏轻，冬天手易裂口。

问题分析：你好，您的情况考虑为皲裂，皲裂的发生是由于寒冷干燥的气候促使皮脂腺分泌减弱，也就是皮肤缺少润滑剂造成的。

意见建议：建议冬天用温水洗手，多喝水，多吃水果，多吃蔬菜,多擦护手霜。少吃辛辣食品、少接触刺激肌肤的物品。多吃些富含维生素A、维生素C、维生素E的食品。