白薯的功效与作用

白薯含有大量的膳食纤维素，能刺激肠道，促进肠蠕动，能通便排毒，特别对老年人的便秘有很好的治疗作用。白薯属于低脂肪，低热量食品，有助于人体减肥，使人瘦身健美，防止亚健康。

白薯中含有丰富的膳食纤维，淀粉，胡萝卜素，维生素A，维生素B，维生素E，维生素C，钾元素，铁元素，铜元素，硒元素，钙元素，亚油酸等营养物质，营养均衡，有利于人体健康，具有延年益寿的作用。