急性阑尾炎不宜多吃酸菜鱼。酸菜鱼含有丰富的优质蛋白质，不饱和脂肪酸，钙质，以及丰富的膳食纤维素，维生素，味道鲜美，一般人均可食用，急性阑尾炎患者是不建议使用的，建议急性阑尾炎患者在饮食上以清淡为主，可以多吃一下饿蔬菜水果
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