胡萝卜中富含的β胡萝卜素,在人体内可以转化成维生素A被吸收,是最天然的补充维生素A的产品。它还可以预防肿瘤、心血管疾病及白内障等疾病,犹如天然眼药水,可以治疗夜盲症。
另外,它对我们的眼睛和皮肤都有好处,经常服用可以抗氧化延缓衰老,抵抗癌症。
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