卵磷脂好还是螺旋藻好

保持营养平衡吃螺旋藻好.保护肝脏吃卵磷脂.想降血脂吃深海鱼油.指导意见卵磷脂是肝脏的重要成分,占了整个肝脏的73%.它能保护肝脏免因高脂食物,酒精及药物所带来的衰退变化而受损.卵磷脂的溶脂功能亦有助于预防胆结石.螺旋藻的蛋白质含量高达60%～75%,这是蔬菜与水果所望尘莫及的.但每种食物的营养成分各有优劣,应该进行全面分析,不能以偏代全.正因为这样,营养学家才提倡饮食品种要多样化,饮食结构要科学,营养成分要全面。