病情分析:你好,藕粉与豆奶冲法不一样,先用温开水或凉开水,一定要少量,把粉调开搅拌匀,然后烧开水,一定要是现烧的开水,等开水滚开水花了,立马将它到入之前拌好的藕粉水里,搅和几下就好了,变成了亮晶晶的藕粉。
指导意见:藕粉一定要是现烧的开水冲,不要在火上煮,那样藕粉就拈锅,也不会像调出来的那般嫩。
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