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虾头能吃吗？虾头是可以吃的吗？

虾头是可以吃的吗？

提问时间：2020-07-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

虾头部营养丰富，是可以吃的。但是虾头含有的器官比较多，建议在食用之前应该将虾清洗干净之后，才能进行食用。此外，食用虾头的时候，需要高温烹饪熟之后才能吃，不能生吃。

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