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请问蜂蜜泡白果,白果生的嘛?里

请问蜂蜜泡白果,白果生的嘛?里面的皮去不去掉?有人说不去皮,有人说皮有毒!
提问时间:2020-05-09
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:白果主要有药用白果和食用白果两种,药用的微有涩味,食用的口感清爽。但功能和所含成分基本相同,而且值得一提的是能滋阴养颜抗衰老,使人肌肤、面部红润,适合女人服用,皮,仁都可以用,功能略同,生用或者炒用都可以。

    意见建议:无论是生用还是炒用,都不可以过量,过量会引起中毒。

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