研究人员发现,对成年人而言,维生素D水平与过敏无关,但对于儿童和青少年,维生素D缺乏与对17种过敏原中11种的敏感性有关,其中包括豚草属植物、橡树、狗、蟑螂等环境过敏原和花生等食物过敏原。
任何食物都可能会引起过敏,而且90%的过敏反应的罪魁祸首是以下8类食品:牛奶、鸡蛋、花生、坚果、鱼类、贝类、大豆和小麦,对体质较弱,特别是缺乏维生素V、D的孩子们来说,更须警惕各样食物可能带来的过敏。
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