问患者提问

请问过期的大米可以食用吗

之前买了袋大米保质期到今年的11.21号，现在已经过期了，还能食用嘛，是袋装的大米，但是这大米怎么也没怎么地，和没过期的一样，有人说能产生看不见得黄曲霉素，不能吃，也有人说在保质期加上1/2的的时间内都可以吃的

提问时间：2020-05-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，您的描述非常正确，过期的东西最好不要吃，曲霉菌可以导致疾病发生。指导意见您好，建议您不要吃，过期的东西不仅失去营养，还可能有毒，祝您身体健康。

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