鸭头确实可作为中药使用,具有治水肿、通利小便的作用。一般做法都是红烧、盐水卤跟煲汤。煲汤的营养价值会比较高,鸭头富含维生素B跟E,对有心肌梗的病人有保护作用。
但是鸭头也是不能天天吃的,偶尔食用最好,所以你要建议一下你男朋友的妈妈,不要吃太多太频繁。
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