高脂蛋白血症可以吃甲鱼。高脂蛋白血症患者每日应在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮,以及海带、魔芋和新鲜蔬菜富含膳食纤维的食物。
多食含钙食物,高血压患者每天坚持食人高钙食物,能有明显的效果。含钙的食物有:奶制品、豆制品、海带、黑木耳、核桃、鱼等。
蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用,尽量少喝咖啡、茶,并禁服含有咖啡因的药物。甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、B2等,具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味,素有“美食五味肉”之称。
营养高,可食用。
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