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益生菌加热会有什么后果

宝宝5岁，非常喜欢喝酸奶。每次买回来后都是放冰箱，喝的时候再给他加热一下，因为怕太凉的会拉肚子。益生菌可以加热吗？像我们这样饮用会产生不良的后果吗？

提问时间：2020-05-14

答医生回复

董孟主治医师

三甲山东大学齐鲁医院儿内科

益生菌冷藏是正确的，但是不可以加热的。加热后会把里面的益生菌杀死。建议喝之前先拿出一个小时左右使其不是太凉后再饮用。
如果实在怕凉，可以用热水烫一下再饮用，切忌温度不要太高。

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