慢性胰腺炎可不可以吃山药

慢性胰腺炎可以吃山药。可以吃山药，山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，其含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。

还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。饮食上应选用充足的淀粉类食物为主，辅以低脂肪优质蛋白食品。如鱼、虾、鸡肉、蛋清及豆腐食品。

采用少油的烹调方法，少食多餐，每日5—6餐，忌暴饮暴食。注意脂溶性维生素及维生素C的补充。不吃胀气食物。如萝卜、洋葱及刺激性食物。

忌饮酒。