风湿的饮食注意:(1)高脂肪类:脂肪在体内氧化过程中,能产生酮体,而过多的酮体,对关节有较强的刺激作用,患者不宜多吃高脂肪类食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、烧汤也宜少放油。
(2)海产类:病人不宜多吃海产品,如海带、海参、海鱼、海虾等,因其中含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使关节症状加重。
(3)过酸、过咸类:如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多,超过体内正常的酸碱度值,则会使体内酸碱度值一过性偏高,使乳酸分泌增多,且消耗体内一定量的钙、镁等离子,而加重症状。
同样,若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等,会使体内钠离子增多,而加重患者的症状。(4)高甜食品会加重关节病情据观察,关节炎病人常吃甜食会加重病情,若常吃高甜食物,就会影响肾―膀胱经,从而加重关节炎患者的病情。
专家们通过对类风湿关节炎病人做有关实验研究发现,不吃甜食的一组,经同样药物治疗,症状缓解,关节疼痛、肿胀、僵硬得以改善,有的甚至明显好转;
而吃糖多的一组,其中半数上述症状没有任何改善,有的还有病情加重趋势。由此可见,关节炎患者不可多用高甜食。
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