土豆孕妇可以吃吗？

怀孕是可以吃土豆的，只是要尽量煮熟以后再食用。土豆当中含有的蛋白质接近动物蛋白，里面还有丰富的色氨酸以及赖氨酸，都是孕期需要大量补充的。同时土豆当中含有大量的钾，铁，锌等微量元素，可以有效预防脑血管疾病。蛋白质和维生素C的含量是苹果的10倍左右，维生素B

1，B

2，磷，铁的含量也比苹果要高得多。需要注意的发芽了的土豆有毒，最好不要食用。