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I型糖尿病可不可以吃猪肝

提问时间：2020-04-30

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

I型糖尿病可以吃猪肝。糖尿病主要限制糖分的摄入，肝脏刚好可以被用于夜盲、目赤、血虚萎黄、浮肿、脚气等症状，因为它具有补肝养血的作用，值得注意的是肝是解毒的重要器官，其中有很多毒素，要高温灭菌后食用，对于此病还是可以吃的

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