您好，根据您的描述，皮肤过敏恢复后是不影响献血的，您这个时候可以去献血，而喜欢吃牛肉的人群血液不会有变化，和其他人一样的，没有很油的说法。
建议您献血后要注意休息，适当补充高蛋白食物，保持心情愉快，每次献血时间要间隔一个月左右，谢谢。
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