肝炎可不可以吃芡实

肝炎可以吃芡实。芡实含有丰富的淀粉，钙、磷、钾、钠、镁、硒等多种矿物质，少量B族维生素，具有补脾益肾的作用，肝炎患者可以适量食用。

肝炎患者日常饮食应注意营养均衡，易消化，三大营养素摄入比例合理，少食动物油脂，多食新鲜的蔬菜水果，避免食用辛辣刺激食物、避免食用油腻食物，避免食用烧烤熏制类食物，禁饮酒。