如何去除中药中的硫磺？

用硫磺熏蒸中药材是传统的中药防虫办法，也是目前常用的中药养护方法之一，一般称为“打磺。打磺可以调整中草药的色泽，防虫并延长保质期。

首先是看一看，因为硫磺熏蒸后的中药材颜色过于鲜艳，甚至艳丽得不正常其次是闻一闻，硫磺熏蒸后的中药材通常会有一股较刺鼻的酸味；

然后要捏一捏，硫磺熏蒸后的中药材要比未熏蒸的中药材重，就连质地疏松的草药也可感觉到重量的差别；最后是尝一尝，硫磺熏蒸后的中药材通常都有一股酸味指导意见选购中药，尽量去知名、正规的大药店或医院药房。

另外提醒，用硫磺过度熏过的药材靠浸泡淘洗是没有用的，因为毒素已经进入到药材内部，很难洗干净。把打磺熏过的中药材打开包装，摊薄，放在通风处一段时间，可以驱除一部分残留的二氧化硫。

因此，如果是误购了过度磺熏的中药，最好的办法就是弃之不用