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患者提问

坐月子能不能吃燕麦片

提问时间:2020-10-23
医生回复
  • 顾金萍
    顾金萍 主治医师
    三甲上海市第一妇婴保健院 产科

     坐月子可以适量吃燕麦片。燕麦片是一种高蛋白、高脂肪、高能量的营养食品,可调节血糖、降低血脂。坐月子适量食用燕麦片,可预防便秘、促进伤口恢复。

    坐月子适量吃燕麦片的好处如下: 润肠通便 在坐月子期间,产妇的肠胃功能比较差,主要表现为肠道蠕动比较慢,容易出现便秘,而燕麦片纤维素含量高,可以促进肠胃蠕动,起到润肠通便、预防便秘的作用。

     促进伤口恢复 燕麦片含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松,还有补钙作用。此外,其中丰富的维生素A、维生素B等,可促进皮肤黏膜功能恢复,加快伤口愈合。

     适量食用

     食用燕麦片过量会容易引起肠胃胀气,可以对人体的肠胃道造成危害。

     燕麦片含有丰富的膳食纤维、维生素B

    1、维生素B

    2、维生素E、叶酸、β-葡聚糖、低密度脂肪蛋白、钙、磷、铁、锌、锰等矿物质成分,具有降血脂、降血糖、防治糖尿病、通便导泄、减肥、缓解压力、预防骨质疏松、促进伤口愈合等功效。

     推荐一:燕麦牛奶布丁

        用料:燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量 制作方法:先取1/2的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用;

    将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入泡好的燕麦片搅拌均匀;

    将布丁液倒入杯中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟,取出后放上葡萄干即可。

        小贴士:在将布丁放入蒸锅前,可用勺子去除其表面的气泡,使蒸出来的布丁表面光滑、口感香醇。

     推荐二:燕麦片卷饼

        用料:香蕉1根、燕麦片1/2杯、红枣干5个、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、盐少许 制作方法:将燕麦片、杏仁粉、面粉、盐均匀混合后,加入香蕉和1/2杯水搅拌均匀;

    在烤盘或煎锅中倒入直径约7-8公分大小的面糊,两面都需煎烤;将去籽的红枣干平铺在饼皮中间卷起来,洒上杏仁粉即可。

        小贴士:要特别留意翻面时,如果有一面没煎熟,形状就很容易变形。

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