冠心病人适合吃任何鱼的,河鱼、海鱼都可以适当进食。各种鱼类是优质的高蛋白、低脂肪食物,是一种健康的食物。冠心病病人主张低盐低脂饮食,多进食高钾高钙食物。
冠心病病人进食优质蛋白,可以减少脂类食物及碳水化合物食物的摄入。但是要注意,鱼在制作过程中,过油过咸。
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