西兰花的功效和作用

西兰花又叫花椰菜，具有清理血管,增强肝脏解毒功能,杀菌抗炎,降低血糖和血脂的功效与作用。还有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等多种营养物质，经常食用还能润肠通便、补充营养。

但需要注意，脾胃寒凉、肠胃不好的患者不宜食用，以免加重症状，造成身体不适。