问患者提问

胡萝卜不能和什么食物一起吃？

我知道胡萝卜号称蔬菜中的人参，营养丰富。但是不知道它不能和什么食物混在一起食用，所以想知道胡萝卜不能和什么食物一起吃？

提问时间：2020-02-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

胡萝卜、辣椒不宜一起生吃。胡萝卜跟白酒同食会引起肝病或肝中毒。与醋、辣椒、番茄同食会破坏营养素的吸收。与白萝卜同食会产生解酶素容易引起败血症。

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