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患者提问

用瓷砂锅熬中药怎么样算是糊,我刚刚熬的时候过去看见

用瓷砂锅熬中药怎么样算是糊,我刚刚熬的时候过去看见还剩一点点水,没有出现锅底黑的现象算不算是糊呢
提问时间:2020-05-17
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 你好! 熬药用陶瓷锅好,因为,陶瓷的原材料是泥,泥里面基本没有矿物质。熬药不能用紫砂锅,因为,紫砂锅的原材料是矿物质,矿物质里含有40多种化学元素,如:钙、镁、锌等等,有些药物对此会产生化学反应,有害身体健康。

    熬药也不能用铁锅、铝锅,它们同样会产生化学反应。熬药前先用冷水把药泡上20分左右,再用大火烧开,然后用文火 熬20分钟左右即可。

    注意:烧焦的药是毒药,千万不能喝!

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