胆管肿瘤可不可以吃煮花生

胆管肿瘤可以吃煮花生。胆管肿瘤患者可以食用水煮花生，建议患者清淡高营养饮食，增加新鲜蔬菜的摄入。花生味甘、性平，入脾、肺经。

花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。