米醋：以大米为原料发酵而成，色泽略浅，酸度略低，酸味不够厚。白醋：酿造白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成。护发最好用米醋，这个醋是经过发酵的，刺激性小。
白醋，白米醋很多是经过勾兑的，刺激性较强，治疗作用也不好。
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