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吃浆水菜会不会引起尿酸增高

吃浆水菜会不会引起尿酸增高.:吃浆水菜会不会引起尿酸增高

提问时间：2020-02-23

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

您好、一般情况下、大豆的嘌呤含量略高于瘦肉和鱼类、但豆腐、豆腐干等经过加工后、挤去了黄浆水、溶解了很大一部分嘌呤它们的嘌呤含量已经大幅度下降、比肉类鱼类还要低而打豆浆的时候需要加入大量水分、嘌呤已经被稀释、每日喝一杯豆浆并不会引起嘌呤摄入量的明显增加

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