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患者提问

咽喉炎可不可以吃黄豆

提问时间:2020-06-12
医生回复
  • 宋广斌
    宋广斌 副主任医师
    三甲佳木斯大学附属第二医院 耳鼻喉科

    咽喉炎可以吃黄豆。黄豆中蛋白质的含量非常高且质量好。其氨基酸和动物近似,比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收,此外,大豆脂肪含有很多不饱和脂肪酸,容易被人体消化吸收,而且对于动脉硬化患者来说,是不错的营养品。

    更值得一提的是大豆中富含多种无机盐,还含有铜、铁、锌、钼等微量元素。微量元素钼可以抑制产生癌症的致癌物质。咽喉炎可以吃,只要不吃辛辣刺激就好

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