肥胖症可不可以吃淀粉

肥胖症可以吃淀粉。应以高蛋白、高维生素、高纤维素、高热量、低脂肪的饮食为主；服用助于提高免疫力作用的食物，如大叶菜、麦片、小苋菜、油菜籽、沙枣、香芋、栗、野葡萄。

忌煎炒、烟熏、腌制、生拌食物；忌暴饮暴食、硬撑硬塞。忌霉变、污染、坚硬、粗糙食物。淀粉是以谷类、薯类、豆类及各种植物为原料,不经过化学方法处理而生产的，在生活中主要用以勾芡，故可以服用。