猪肝发黑的吃了会不会有什么问题呀

健康指导：你好，是由于里面的污血没有排除干净导致的，肝脏是最大的解毒器官，里面的毒素堆积比较多，不提倡食用，对身体是一种负担，猪从出后到屠宰中间用了不少的药物来治疗一些疾病，还有疫苗的注射。

大量的药物残留都集中在肝脏上，体质差的人吃了以后容易出现食物中毒或者过敏现象。