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患者提问

发了芽的紫薯还可以吃吗

医生你好:我放在家的紫薯发了芽。发了芽的紫薯还可以吃吗。
提问时间:2020-06-02
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,这个情况的话如果没有发霉等情况的话是可以吃的不会有什么中毒的。指导意见因为番薯发芽其实长出来的就是番薯叶。

    又叫做龙须菜,是生活当中可以吃的一道菜的。不像土豆发芽会有毒素的情况的。当然以后买了这些最好早点吃避免放久了会坏的

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