淀粉质食物有什么啊？

所谓的淀粉质食物，也就是指碳水化合物比较多的食物，主要有大米，玉米，谷类，豆制品，粗粮等，还有一些根茎类蔬菜，比如红薯，土豆，山药，南瓜，莲藕等，有一些水果也含有较多的淀粉，比如香蕉，苹果，桃子，榴莲，荔枝等。

其实吃含有淀粉的食物是不会发胖的，而且还有很好的抑制肠癌的功效，能够促使结肠排泄，但是如果把淀粉类的食物用高热量的方式烹煮的话，就会导致肥胖。