胆管炎不宜多吃姜。胆管炎饮食上宜吃易消化清淡的食物;增加摄入鱼、瘦肉、豆制品;宜多吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维生素A的食物。
忌食含脂肪量高的食物,如肥肉、油炸食物。少吃含胆固醇量高的食物,如鱼子、蛋类、蛋黄、动物的内脏等。忌食辛辣刺激性的调味品,姜有些刺激,易刺激胃肠道,加重病情。
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