多囊肝可以吃山药。您好，山药中含有较为丰富的黏液蛋白，具有较好的保健功效。同时，还含有较为丰富的维生素，矿物质等多种营养成分，具有较好的增强机体抵抗力等功效。
根据您的情况，建议您可以适量食用。饮食上，避免辛辣刺激性食物的摄入。
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