问题分析:西兰花含有较多维生素b、c,胡萝卜含有较多胡萝卜素,两者搭配与否,不影响营养成分的吸收。维生素不耐长时间的高温,胡萝卜素溶于油脂后更容易吸收。
意见建议:建议你选择合理的烹饪方法。做到营养全面吸收。祝您生活更愉快。身体更健康。
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