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患者提问

加温的牛奶会变质吗

请问天气冷了外面买盒装牛奶有的商家把牛奶放进40多度的加热箱,这样喝比较热,但是牛奶的保质期上有写常温保存,这样放进加热箱买来喝有无大碍,会不会就变质了?
提问时间:2020-04-04
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,这个情况的话不要担心。40度是不会导致牛奶变质的。常规来说那种盒装牛奶是几天就卖掉的,不存在说过期的情况。

    指导意见所以不要担心。你买之前注意看保质期就可以了。你要知道这个不是一直放在那里保温的。而是很快会被人买走然后一批一批更换。

    所以短时间内不会说马上有细菌的滋生。当然。这样保存肯定是会缩短保质期的

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