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患者提问

干的银耳木耳用水泡发了后的100克的热量是

患者性别:患者年龄:问题描述:干的银耳木耳用水泡发了后的100克的热量是
提问时间:2020-05-20
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:干木耳100克的热量是265大卡,一般黑木耳在水中浸泡20分钟,泡涨后的数量是泡涨前的7倍,水发的水发的黑木耳100克的热量是27大卡(来源于食物成分表)。

    干银耳100克的热量是261大卡,一般银耳在水中浸泡20分钟,泡涨后的数量是泡涨前的8倍,水发的银耳100克的热量是32大卡。

    (食物成分表里没有,通过计算得出的)

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