问患者提问

豆浆可以放在保温瓶里吗？

晚上自己磨的煮好的豆浆，做多了，放在保温瓶里留着第二天再喝，这样好吗？

提问时间：2020-02-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，豆浆放在保温瓶内隔夜容易变质发酸，瓶内细菌会大量繁殖，经过34小时就能使豆浆酸败变质。指导意见最好放在冰箱保鲜层内，用保鲜膜封严后，可以第二天喝，但是一定要加热，掌握每天需要豆浆大致的量，因为豆浆还是要新鲜喝才更有益健康，避免贪心做多了或是买多了。

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